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胶州大白菜品牌形象声名远播
时间:2022-08-25 08:54:44来源:未知
“种出来,卖出去;提品质,增效益。”胶州市被农业农村部等部门联合认定为胶州大白菜特色优势区,为全面推进胶州大白菜产业发展,进一步规范胶州大白菜品牌化运作,提升产业综合竞争力,胶州市围绕产业发展目标,大力推进胶州大白菜产业发展标准化生产普及、规范化质量控制、龙头企业培植、销售市场拓展、金融保险支撑、信息平台建设、品牌文化弘扬等“七大工程”。此外,胶州市农业部门将以“胶州大白菜”国际美食文化节为契机,继续以实施乡村振兴战略为“三农”工作总抓手,发扬“动车精神”,强化“全轮驱动”,以产业振兴为重点,协调推进“五个振兴”,积极探索乡村振兴齐鲁样板“胶州路径”,坚决打赢乡村振兴攻势,为同心同向建设更高水平开放型现代化上合新区贡献力量。
 
 
 
俗话说“百菜不如白菜”,胶州大白菜不但味道鲜美,营养价值也是杠杠滴!随着《舌尖上的中国3》的热播,土生土长的胶州大白菜又过了一把“胶州瘾”。一时间,养育胶州人的这棵大白菜再次红遍大江南北,民间小吃白菜卷,更是成为全国“吃货”心目中的精品菜色。据了解,鲁菜菜系中,50多个菜谱都含胶州大白菜。
 
 
 
胶州大白菜怎么做好吃?烹调起来十分“百搭”,醋溜大白菜、白菜炖豆腐、白菜猪肉炖粉条、白菜馅饺子、凉拌白菜丝……随口而出的各种菜名想想十斤感觉都不太够!不管熬、炒、烧、扒,还是做馅、拌、炝、腌,都可以做出百吃不厌的美味来。
 
总之,冬天,家里有大白菜,心里就不慌!“胶白”从现在上市可以一直吃到农历二月二,想吃的小伙伴可以多多屯起来美美过冬啦!